本店有纯天然粽叶、糯米以及粽绳售卖,可以一起下单有优惠哦!
品名:稻草灰 不含其它杂草
规格:200g/件
原料:水稻稻草
用法用量:
第一步:将一份稻草灰到进盆里后再倒4斤左右清水搅拌下浸泡半小时左右。
第二步:将浸泡的灰水慢慢地隔着一块纱布或毛巾过滤到容器里就得到了碱水。
第三步:将5斤糯米淘洗一次倒在碱水里浸泡2小时左右取出沥干(糯米不要再洗了哦)就可以包粽子了。包好粽子将过滤后的碱水倒进锅里跟粽子一起煮。
收割后的水稻草
挑回家存放,需要的时候再烧。
用火烧完后得到稻草灰,绝对不添加其他东西。
我们用食品专用袋将灰装好一袋。为了方便运输,我们会将稻草灰捏碎排气后包装发货,所以草灰看上去会比较细。
这是我们当地习惯的过滤方法,淳朴自然。
注意哦 !浸泡的碱水不要倒掉,煮粽子的时候倒进锅里跟粽子一起煮。
我们常见的制作有下面两种,中国地域风情博大精深更多方法等你发掘哦。